立时又要到柿子白的季候了,此刻想想便觉得很有味道。前段时间来了我一个南方伴侣的故乡游玩,他带咱们观赏了他从小长大的处所,而眼尖的我一会儿便盯上了他家的柿子树,水上果实累累的,就是借不成熟罢了,其实是太惋惜,否则便能戴一下带回家吃了。朋友家种了两个种类的柿子,一种就是市面上最罕见的平凡柿子,摘下来便能间接吃,而另一种便摘下来得去除涩味才气出口吃的,道白点就是“温柿子”。
一说到“温柿子”,绝大多数人
1、白酒温柿子法
将新颖柿子戴回来后,荡涤洁净,接着用厨房纸巾将其概况的水份擦干,接着找去一个大碗,往里倒入适量的高度香型白酒,把柿子逐个皆放进去滚一遍,使得每一个柿子的概况皆沾上白酒,然后找去密封罐子,将滚过白酒的柿子皆放进罐子中,封紧盖子,然后3天摆布再拿出来,柿子便可以吃啦,苦涩爽脆,口感贼棒。
2、天然温柿子法
一样是把柿子荡涤洁净,擦干水份,然后找去保鲜袋,将柿子装进去,依照量去计较的话,若是您要温10斤的柿子,那便往里面拾4根香蕉或许苹果、梨都行,然后把袋口封紧,约莫3天的样子再拿出来,柿子便温好啦,由于苹果、香蕉能开释催熟气体乙烯,柿子被这些气体盘绕着,天然便生得快了。
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